der wagram mit seinen pannonischen klimaeinflüssen bildet die basis allen wirkens und schaffens. diese bis zu 40 meter hohe geländestufe besteht zu einem immensen teil aus löss und zu einem geringeren teil aus schotter und geröll. der löss als hauptcharakteristikum des wagramer bodens lässt aromatische weine entstehen. er bietet aufgrund seiner beschaffenheit aus sediment und kalk als geologische unterlage ideale bedingungen für den weinbau.

die von paul d. bewirtschafteten weingärten heißen:

• mordthal
• schlossberg
• hundsberg
• öchselberg
• halterhaus
• riedenthaler weg
• hausberg